Productos disponibles
Crema
La crema es la porción más grasa de la leche, separada y concentrada, con una textura suave.
Cuajada en Borona
Cuajada fresca, húmeda, con textura granulada.
Lecheagria
La leche agria es un producto lácteo fermentado con un sabor agradablemente ácido y una textura cremosa.
Queso Asado
Queso fresco, de textura blanda y acabado a la plancha
Queso Cuajada
Queso desboronado de pasta cremosa, reseca y grumos grandes
Queso Enmantado
Queso fresco, ahumado de textura compacta.
Queso Palmito
Queso de pasta fresca, textura semi blanda y acabado ahumado
Queso Quesillo
Queso de pasta hilada, textura suave, fibrosa y elástica, con sabor fresco y ligeramente salado.
Queso Rallado
Queso con textura ligera y ligeramente desmenuzada, perfecto para espolvorear sobre pastas, pizzas o ensaladas, aportando sabor y cremosidad.
Queso Ranchero
Queso de pasta fresca, textura semi compacta, con especies.